druhý ročník symposia

po zkušenostech z loňského roku a ještě v euforii úspěchu jsme začali budovat symposium číslo dvě. A nakonec se ukázalo, že tento ročník co do počtu hvězd bude absolutně nejvýš. Line-up překvapil i samotné hvězdné kuchaře

gert de mangeleer

belgie

andre accordi

itálie

sven elferfeld

německo

heinz reitbauer

rakousko

massimo bottura

itálie

joan roca

španělsko